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與桿秤有關的往事

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發布時間:2020-09-18 08:23 來源:
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  時常想起那些和桿秤有關的事情。
  改革開放初期,電子類衡器鳳毛麟角,市場里用得最多的是桿秤。天堂市場位于安徽省岳西縣天堂鎮,起先是菜市場、農貿市場,它的建設者和管理者都是岳西縣工商局。
  個體經濟開始充滿活力的時候,衡器的生產還沒有跟上時代的步伐,種類單一,做桿秤的生意特別興旺,一班專門制作桿秤的師傅干脆在市場里開設了作坊。他們中大部分人是從他鄉遠道而來,起先游走民間,走村串戶,像挑著貨郎擔的生意人一樣,在跋山涉水中將這些能夠衡量物品重量的器具送到千家萬戶。后來這班人由縣計量管理所收編,從事專營制作,成了某種意義上的“公家人”。不久,機構改革來了,他們被清退下崗。下崗以后,他們便在市場里租下門面,重操舊業。
  1993年,天堂市場已經成為安徽省省級文明市場,市場規模需要擴大,縣委、縣政府決定啟動市場二期工程建設。那年冬天,我被抽調到市場基建辦公室工作。桿秤作坊就在基建辦公室隔壁,南北通透的店鋪,二十多平方米的地方,六名師傅夜以繼日地忙碌著,有嚴氏父子、丁家兄弟,外加金師傅和李師傅師徒二人。
  出于好奇,我常常在工作間隙去作坊觀看他們做桿秤。日子久了,彼此混熟了。六位師傅中嚴師傅歲數最大,矮矮的身材有些佝僂,仿佛背負著無形的壓力,頭發花白,有些蓬亂。嚴師傅家在懷寧,多年前帶著有些懵懂的兒子來到岳西。然而,父子之間傳藝的過程充滿矛盾,嚴師傅訓斥的聲音高亢,甚至于老拳相加,兒子則表現出極端的忤逆。這樣的時候,嚴師傅會手捧茶杯來我這邊訴苦。在嚴師傅看來,兒子是他一手絕活的唯一傳人,不到萬不得已,他不會輕易放棄。
  丁家兄弟是作坊里最具朝氣的人,熱情大方,他們跟隨父輩來到岳西,算得上第二代手藝人。哥哥雖然比弟弟大不了多少,但常常管著弟弟,嫌他干活不務實,怪他見異思遷。弟弟二十來歲,長得英俊,估計是看書和約會耽誤了他的手藝提高。
  金師傅和李師傅是一對師徒,是為數不多的本地師傅。金師傅家住城鄉接合部,一條環城的道路從門前穿過,道路上熙來攘往的汽車讓他夢想著開一家加油站。他的徒弟李師傅則是個曲不離口的“快活神仙”,一邊干活,一邊歌唱,哼民間小調,唱黃梅戲的曲子。
  仔細琢磨桿秤制作的工藝流程是一件非常有趣的事。選秤桿、刨秤桿、安叨口、包銅皮、校秤星、釘秤花、打磨、上漆……十幾道工序都是精工細活。每每看到師傅們將這些重復枯燥的事情做得那么投入,總會讓人生出許多感慨來。
  記得嚴師傅第一次向我講起那些和桿秤有關的傳說時,其他師傅都會爭先恐后地補充,生怕遺漏了那個爛熟于心的傳說:范蠡受打水橫桿的啟發,發明了桿秤。他以北斗七星、南斗六星記在桿秤上,刻制十三顆星花,定十三兩為一斤。秦始皇統一中國后,添加“福、祿、壽”三星,改一斤為十六兩。添加“福、祿、壽”三星以后就不能缺斤少兩了,缺一兩少福,缺二兩少祿,缺三兩少壽……這個傳說因為具有歷史傳奇性,又包含著誠實守信的規勸性,發人深省。新中國成立以后改革度量衡單位,將一斤規定為十兩。我們平常所說的“半斤八兩不相上下”,正是桿秤的一種文化遺留。
  我的家鄉留存的桿秤文化并不止這些,“把握好定盤星”常常用來比喻把握好做事的方向和做人的基本準則。2006年,央視播放《宰相劉羅鍋》,片頭片尾都在唱:“天地之間有桿秤,那秤砣是老百姓,秤桿子挑江山呀,你就是定盤的星……”
  桿秤作坊里的買賣有一種默契。桿秤按照做成先后的順序,懸掛在作坊四壁的繩子上,統一作價,統一銷售。顧客進店,在琳瑯滿目的桿秤面前流連徘徊,目光落在誰的秤上,師傅們心知肚明,但是誰都不會去主動兜售。只有當顧客真正選中其中一款桿秤,從繩索上取下之后,這桿秤的制作者才會起身進行下面的交易:收款、包封、告知注意事項、叮囑保修事宜。
  2003年前后,市場辦管脫鉤,天堂市場移交給地方政府,幾經改建。再后來,工商系統機構改革,市場監管部門成立。其間,我因為職務的變化而遠離了天堂市場。
  在電子秤早已普及的日子里,桿秤作坊里的人和事我只是在傳聞中略知一二。丁家哥哥已是岳西誠信衡器經營有限責任公司的法定代表人;丁家弟弟自學成才,取得大專文憑,又通過律師資格考試當了律師,和別人合伙開了一家律師事務所。李師傅不僅是岳西誠信衡器經營有限責任公司的股東之一,還成為當地小有名氣的民間藝術家。

□安徽省岳西縣市場監管局 儲先亮

(責任編輯:)

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