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遲到的啤酒鴨

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發布時間:2020-04-13 10:45 來源:
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  女兒是個小饞貓,尤其饞我做的啤酒鴨,出遠門上大學了,還經常在微信里念叨。這個寒假她回來得晚,直到臘月二十六才到家,進門就問:“我點的啤酒鴨呢?”我說:“別急,你愛吃的菜每天做一個,多了你也吃不了。啤酒鴨費時間,等過年閑下來再給你做?!?br>  除夕回老家陪婆婆過年,她喜歡喝老鴨湯,我們買了一只老鴨燉湯,啤酒鴨只能往后推。原本打算在老家住兩天,大年初一早上,老公接到單位電話,說他蹲點的村里有一個人從湖北回來,必須送去隔離。年前就聽說武漢有新冠肺炎疫情,單位還為此成立了防控小組,沒想到會如此嚴重。
  我們匆匆忙忙從老家趕回,老公立即回到工作崗位,連口罩都沒戴,因為已經買不到了。我在家翻看手機,要么是群里,要么是朋友圈,很多在轉發各鄉鎮要求不要拜年的通知。下午,就有人發封路封小區的視頻。緊接著,就看到單位發的通知——因為新冠肺炎疫情,取消春節休假,大年初二開始正式上班。就這樣,一場沒有硝煙的大規模戰“疫”拉開序幕。
  大年初二去上班,看到街道上空蕩蕩、冷清清的,我心里很不是滋味。到了單位才知道,原來領導和男同事們大年三十就沒休息,白天張貼通告、關閉活禽交易市場,并做好清洗和消毒工作,晚上吃年夜飯時還放下手里的筷子,到轄區藍坊鎮一家藥店查處了口罩亂漲價的行為。
  我是分局唯一的女同志,這些事都沒通知我,我也沒被安排去一線巡查,而是留守辦公室做內勤。男同事們就辛苦得多,早上六點就得起來檢查農貿市場,看是否有活禽交易。白天里,他們到超市、藥店,張貼市場提醒告誡書、經營自律倡議書,保障市場價格穩定;勸導餐館、酒店以及其他行業的經營者暫停營業;調解消費者投訴,從快從嚴處理防控用品案件。偶爾回分局拿材料,都是來去匆匆。中午加班是常事,晚上還要巡查夜市,周末也不得休息。
  老公所在的單位同樣為疫情忙碌著。他們鎮幾個從武漢回來的人中,有一個確診了,大家要做的工作更多,有時晚上十點多還要接隔離的人回家。個人買不到口罩,單位供應也很緊張,一人一天只能發一個。
  我每天也在加班,所幸還可以回家為女兒做飯,只能匆匆忙忙炒一兩個簡單的菜,加上辣椒醬、霉豆腐之類的配菜,吃起來口味還不錯。女兒偶爾問起啤酒鴨,我說:“現在活禽市場都關閉了,買不到鴨子。再說,我也沒有充足的時間做。再等等吧?!背燥垥r,母女倆聊天。我說起那些戰“疫”英雄的辛苦,特別是醫護人員穿著防護服,連續好幾個小時不喝水,不上廁所,太不容易了。女兒感慨萬千,更加珍惜自己的幸福,每天認真上她的網課。
  身為一名黨員,我報名參加小區值守工作,排查外來人員,統計發熱人數。小區德高望重的退休老師滿懷深情地夸贊共產黨好,說新中國成立前發生過一場瘟疫,他們村兩千多人,最后只剩三百多。那時候他很小,但是仍然記得當時的慘狀。他沉浸在回憶中,邊說邊痛苦地搖頭。我內心不禁涌起一股自豪感,為自己是戰“疫”隊伍中的一員而驕傲。
  春暖花開,疫情逐漸好轉,工廠復工復產,商店恢復營業,人們的生產生活逐漸恢復正常。這期間,單位要做的工作也很多,要把助力復工復產的各項措施落實到位。不過,周末可以輪休了。我開始尋思啤酒鴨的事,可巧老公買了兩只鴨子回來。我問他怎么一下買了兩只,他說這是扶貧對象養的,養了好幾個月,因為疫情沒賣出去,虧大了。老公單位在幫他們宣傳、找銷路,工作人員也幫忙買了一些。
  我一邊感嘆著疫情無情人有情,一邊提了一只收拾好,加上辣椒、桂皮、八角、生姜、大蒜、啤酒等調料,精心烹炒燒制。雖然很用心,但是大概隔久沒做,手生了,感覺沒出味。不過女兒吃得很香,盼了這么久,可把她饞壞了。
  啤酒鴨雖然遲到了,但春天不會遲到,希望也不會遲到。我們堅信疫情終將徹底結束,經濟會持續健康發展,人們的幸福指數也會不斷提高。

□江西省高安市市場監管局 周慧芬

(責任編輯:)

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