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玄武區“透明實驗室”:打造食品安全共治共享新陣地

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發布時間:2020-01-03 15:28 來源:
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食品安全治理是一項復雜、艱巨的工程,僅僅依靠政府力量進行監管,效果是極為有限的,只有發動全社會力量,構建起食品安全共治格局,才能真正守護好百姓“舌尖上的安全”。

去年7月,玄武區市場監管局開展“網紅奶茶”你點我檢活動,活動采用市民投票決定抽樣品牌、邀請媒體跟蹤報道、網絡直播監管抽檢過程、檢測信息全平臺發布等形式,讓食品監管更為透明,不僅增強了政府監管行為的公信力,更起到了良好的科普宣傳效果。

今年,在前期活動經驗基礎上,玄武區市場監管局創新推出“透明實驗室”系列活動,在食品安全共建共治共享道路上繼續積極探索?!巴该鲗嶒炇摇眹@網絡熱點話題、輿論關注焦點、監管工作重點等,聯合多家新聞媒體定期推出主題活動,將食品檢測全過程向社會公眾全面、透明地進行展現,旨在破解謠言、引導消費、提示風險、規范行業,保障人民群眾在食品安全領域的知情權、參與權與監督權。

政民互動,助力精準監管

“透明實驗室”系列活動中有多種與公眾互動環節,比如實驗室開放日、志愿者招募、網友投票形成抽樣清單等,讓社會公眾通過切身參與活動,眼見為實地了解食品安全的“真相”和“內幕”,使得系列活動既有趣味性,又增加公眾的獲得感。比如,在“網絡生鮮鮮不鮮”專項抽檢活動中,玄武區市場監管局在本局及合作媒體的微信公眾號上開展網絡票選活動,通過投票結果確定了關注度最高的5家網絡生鮮平臺(盒馬、淘鮮達、每日優鮮、京東生鮮、蘇寧生鮮)、5大抽樣品類(新鮮水果、蔬菜、新鮮畜禽肉、海鮮水產、蛋品)開展檢測,積極回應社會關切,也讓監管執法更有針對性。

把準熱點,優化宣傳效果

“透明實驗室”系列活動根據時令節點、熱點話題找準民眾關注焦點,推出的活動總能引發社會廣泛關注討論,取得良好的宣傳效果。目前,該局已陸續開展了“梅花節”餐飲保障、“草莓真相”、“食品塑料袋風險”、“網絡生鮮鮮不鮮”、“兒童食品營養真相”、“端午節粽子粽葉安全”、“餐前燙碗筷有無必要”“破解糖炒栗子謠言”等一系列主題抽檢活動,其中 “草莓真相” 、“食品塑料袋風險”、“餐前燙碗筷有無必要”等專項檢測相關報道被人民日報、新華社、人民網、央視新聞、新華網等眾多權威微信公眾號轉發,閱讀量突破10萬的達6篇,科普宣傳效果得到進一步優化放大。

多措并舉,規范行業管理

“透明實驗室”系列活動中發現的風險隱患問題,玄武區市場監管局會通過行政約談、新聞發布會、風險交流會等多種形式,第一時間通報企業,督促企業履行好食品安全主體責任,立即整改落實。比如,“食品塑料袋風險”專項抽檢結束后,該局第一時間約談了南京和善園食品生產有限公司,通報檢測情況,告知其門店使用的塑料袋存在的食品安全風險。企業知悉情況后,高度重視,立即著手設計專用食品塑料袋,制定相關管理規范及食品塑料袋使用方面的企業標準,并于2019年5月底前完成全國千家門店在用食品塑料袋的更新換代。在“網絡生鮮鮮不鮮”專項抽檢活動中,該局召集每日優鮮、蘇寧生鮮等平臺企業舉辦風險交流會,結合抽檢情況指導企業進一步規范生鮮食品冷鏈管理,推動行業自律和食品安全管理水平提升?!趿_亞玲

(責任編輯:)

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